Pour le weekend de Pâques et afin de marquer mon anniversaire, nous sommes allés
faire un tour du côté des Mille îles, de Toronto puis aux Chutes du Niagara.
Le tout, en images :

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Manger une bonne pizza en Amérique du Nord n’est pas chose simple, la grosse pizza bien grasse à triple épaisseur de pâte que l’on paye 1$ la pointe à chaque coin de rue ayant pris possession du marché alimentaire. Mais par bonheur, en s’aventurant un peu plus au nord de Montréal, on y découvre le quartier Italien où la tradition de la bonne bouffe se perpétue malgré la localisation, et pour mon plus grand plaisir !

C’est donc sur le restaurant Bottega que j’ai jeté mon dévolu pour satisfaire mes envies de « calzone » pour mon anniversaire. Verdict: extraordinaire ! J’en ai versé ma petite larme. Et chose impressionnante résultant de la magie du four à bois, les pizzas cuisent en seulement 90 secondes. Pas de quoi s’impatienter !

Je vous recommande donc ce restaurant et vous conseille vivement d’y aller avec réservations.

Bottega
65 Rue Saint Zotique est
Montréal
www.bottega.ca

Welcome to WE CANADA / Bienvenue à OUI CANADA
Les Jeux olympiques de 2010 ont été un exemple incroyable de ce que nous, Canadiens, sommes capables de faire lorsque nous y mettons vraiment du cÅ“ur. Nous pouvons en être fiers. Malheureusement, notre parcours international en développement durable n’est pas aussi fructueux que celui de nos athlètes. En 2010, lors de la 16e Conférence des parties de la Convention-Cadre des Nations Unies sur les Changements Climatiques à Cancun, le Canada a reçu les première, deuxième ET troisième positions, « prix fossile » pour son échec à la contribution aux négociations. Nous avons énormément de travail à faire si nous désirons améliorer notre réputation internationale! … Lire la suite.